El 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, el manjar más delicioso que nos brinda la naturaleza. Tiene fama mundial por sus múltiples funciones, presentaciones y beneficios.
El origen de esta fecha surgió cuando en 1995 en un festival en Francia, realizaron un homenaje al escritor británico Roald Dahl, escritor de la magnífica y cautivadora historia de «Charlie y la fábrica de chocolate».
Pero esta fecha también coincide con una versión estadounidense, que, casualmente, nació también el fundador y dueño de la Hershey Chocolate Company Milton S. Hershey.
Sea cual sea la versión de su origen siempre es un placer aprovechar la ocasión para disfrutar de aroma y sabor a donde quiera se encuentre.
Como se sabe, este nutritivo alimento de calidad se consume en forma líquida, barras, chocolates y diversos caramelos.
El cacao y el chocolate tienen beneficios para la salud porque tienen antioxidantes naturales, estimulan la actividad cardiovascular y producen endorfinas, que se consideran hormonas de la felicidad.
Cacao: el valioso origen del chocolate
El chocolate de las semillas del árbol de cacao. Este árbol se puede encontrar habitualmente en países tropicales de América.
En la época precolombina, cuando existieron civilizaciones como los mayas, incas y aztecas, el cacao en grano se consideraba una moneda de cambio. Su sabor y versatilidad eran tan codiciados que muchos artesanos, cazadores y pueblos agrícolas vendían sus productos a cambio del fruto.
Además, cuando los colonos españoles llegaron al Nuevo Mundo, uno de los sabores que más les llamó la atención y favorito fue el cacao en grano.
Las principales bondades del chocolate
• Si el porcentaje de la tableta es principalmente cacao puro, es nutritivo.
• Mejora el flujo sanguíneo y regula la presión arterial.
• Evita el exceso de radicales libres siendo un aliado del organismo.
• Mejora el colesterol bueno en sangre.
• Activa la función cerebral.
• Equilibra el cuerpo femenino durante la menstruación.
• Ayuda a proteger el cuerpo del daño solar.
• Reduce las migrañas.
Preguntas frecuentes sobre el chocolate
¿Por qué se dice que el chocolate puede mejorar la memoria?
Porque su actividad antioxidante impacta positivamente la función cerebral.
¿Por qué el chocolate favorece el estado de ánimo?
Porque produce endorfinas que estimulan la actividad neuronal en áreas del cerebro relacionadas con la felicidad y el disfrute.
¿Por qué el chocolate es bueno para el corazón?
Porque ayuda a restaurar la elasticidad de las arterias y favorece la circulación sanguínea.
La clave para consumir chocolate de manera más saludable
En Superbar contamos con una versión de nuestras barritas nutritivas que contiene relleno y cubierta de rico chocolate (100% cacao puro), la llamamos el “embajador del sabor”.
Esta barra, está acompañada de avena, granola y maní, nos representa con todo lo justo, para saciar tus ganas de comer algo delicioso y saludable.
¿Por qué es la mejor opción?
Gracias al chocolate mejora notablemente el humor porque contiene triptófano; responsable de la activación de la “hormona de la felicidad”.
¿En dónde puedo comprar las barritas nutritivas de Superbar?
Las encuentras en los principales comercios del país o pedinos más información escribiendo a nuestras redes sociales, nos encontrarás como @superbarpy.
¿Querés más ideas para consumir chocolate? Visita el siguiente artículo ¿Cómo hacer barritas energéticas de chocolate?
