Las barritas de avena se han convertido en uno de los snacks favoritos de aquellos que buscan llevar una alimentación saludable. Son fáciles de preparar, económicas y, sobre todo, muy nutritivas. Además, son una excelente opción para llevar contigo a cualquier lugar, ya que son prácticas y muy versátiles.
En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre las barritas de avena: sus beneficios, su preparación y algunas ideas para que puedas disfrutarlas de diferentes maneras.
Beneficios de las barritas de avena
- Es rica en fibra: la avena es rica en fibra soluble e insoluble, lo que favorece el tránsito intestinal y ayuda a mantener un buen funcionamiento del sistema digestivo.
- Ayuda a controlar el colesterol: la avena contiene beta-glucanos, un tipo de fibra que ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
- Aporta energía: la avena es una excelente fuente de carbohidratos complejos, que se liberan de forma gradual en el organismo y proporcionan energía durante varias horas.
- Es rica en proteínas: la avena contiene una buena cantidad de proteínas, lo que la convierte en un alimento ideal para aquellos que llevan una dieta vegetariana o vegana.
- Ayuda a regular el azúcar en sangre: gracias a su alto contenido en fibra y a su bajo índice glucémico, la avena ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
Cómo preparar barritas de avena
Preparar barritas de avena es muy sencillo y no requiere de muchos ingredientes. A continuación, te presentamos una receta básica que puedes adaptar a tu gusto:
Ingredientes:
- 2 tazas de avena
- 1 taza de mantequilla de maní
- 1/2 taza de miel
- 1/4 taza de semillas de chía
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Mezclar la avena, la mantequilla de maní, la miel y las semillas de chía en un bol hasta obtener una mezcla homogénea.
- Colocar la mezcla en una bandeja para hornear previamente engrasada y aplastar con una espátula para que quede compacta.
- Dejar en el horno durante 20 minutos o hasta que se doren.
- Dejar que se enfrien y cortar en forma de barritas.
Receta de barritas de avena y frutas secas
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de frutas secas (pasas, arándanos, etc.)
- 1/4 taza de semillas de chía
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de mantequilla de maní
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezclar la avena, las frutas secas y las semillas de chía.
- En otro bol, mezclar la miel, la mantequilla de maní, el extracto de vainilla y la sal.
- Agregar la mezcla líquida a la mezcla que está seca y mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
- Forrar un molde rectangular con papel vegetal y verter la mezcla en él.
- Presionar la mezcla firmemente para que quede compacta.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que las barritas estén doradas por encima.
- Dejar que se enfríe antes de cortar en barras y servir.
Conclusión
Las barritas de avena son una excelente opción para aquellos que buscan un snack saludable y satisfactorio. Con su alto contenido en fibra, proteínas y grasas saludables, estas barritas son ideales para mantener la energía durante todo el día. Además, las opciones de personalización son infinitas, lo que permite crear barritas que se adapten a tus gustos y necesidades alimentarias.
En Superbar, contamos con una amplia variedad de barritas de avena y otros snacks saludables para que puedas disfrutar en cualquier momento y lugar.
