5 recetas de barritas de maní para llevar siempre contigo.

¿Eres fanático del maní y buscas nuevas formas de incorporarlo a tu dieta diaria? Las barritas de maní caseras son una excelente opción para llevar contigo a cualquier lugar y disfrutar de una merienda saludable y energética en cualquier momento del día. Además, son muy fáciles de hacer y puedes personalizarlas a tu gusto. En este artículo te presentamos 5 recetas de barritas de maní para que puedas prepararlas en casa y llevar contigo siempre que quieras.

Barritas de maní clásicas

1. Ingredientes:

• 1 taza de maní tostado sin sal
• 1 taza de avena
• 1/2 taza de miel
• 1/2 taza de mantequilla de maní
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C y forrar una fuente para hornear con papel manteca.
2. En un bowl, mezclar el maní y la avena.
3. En otro bowl, mezclar la miel, la mantequilla de maní y la esencia de vainilla.
4. Agregar la mezcla líquida a la mezcla de maní y avena y mezclar bien.
5. Colocar la mezcla en la fuente para hornear y presionar con una espátula para que quede compacta.
6. Hornear por 20 minutos.
7. Dejar enfriar y cortar en barras.

Barritas de maní y chocolate

1. Ingredientes:

• 1 taza de maní tostado sin sal
• 1 taza de avena
• 1/2 taza de miel
• 1/2 taza de mantequilla de maní
• 1/2 taza de chips de chocolate

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C y forrar una fuente para hornear con papel manteca.
2. En un bowl, mezclar el maní, la avena y los chips de chocolate.
3. En otro bowl, mezclar la miel y la mantequilla de maní.
4. Agregar la mezcla líquida a la mezcla de maní, avena y chocolate y mezclar bien.
5. Colocar la mezcla en la fuente para hornear y presionar con una espátula para que quede compacta.
6. Hornear por 20 minutos.
7. Dejar enfriar y luego cortarlas en barras.

Barritas de maní y coco

Ingredientes:

• 1 taza de maní sin sal
• 1 taza de coco rallado sin azúcar
• 1/4 taza de miel
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C y forra un molde cuadrado con papel de hornear.
2. En un procesador de alimentos, mezcla el maní y el coco rallado hasta que estén bien triturados.
3. En un tazón grande, mezcla la miel, el aceite de coco, la esencia de vainilla y la pizca de sal hasta que estén bien incorporados.
4. Agrega la mezcla de maní y coco rallado a la mezcla de miel y aceite de coco, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Coloca la masa en el molde cuadrado forrado y presiona firmemente para que quede bien compacta.
6. Cocina entre 20 y 25 minutos o hasta que estén doradas.
7. Deja enfriar para después cortarlas en barras.

Barritas de maní y frutas secas

Ingredientes:

• 1 taza de maní tostado sin sal
• 1 taza de frutas secas (puedes usar una combinación de pasas, dátiles, arándanos, etc.)
• 1 taza de avena
• 1/2 taza de miel
• 1/2 taza de mantequilla de maní
• 1/4 taza de semillas de chía
• 1/4 taza de semillas de girasol
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja con papel pergamino.
2. En un tazón grande, mezcla la avena, los maníes tostados y las frutas secas.
3. En una sartén, calienta la miel y la mantequilla de maní a fuego medio hasta que estén suaves y bien combinados.
4. Agrega las semillas de chía y las semillas de girasol a la mezcla de miel y mantequilla de maní y mezcla bien.
5. Agrega la mezcla de miel y mantequilla de maní a la mezcla de avena y maní y mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
6. Agrega la vainilla y mezcla bien.
7. Transfiere la mezcla a la bandeja para hornear y presiona firmemente para crear una capa uniforme.
8. Cocina durante 20-25 minutos o hasta que las barras estén doradas.
9. Deja enfriar para luego cortarlas en barras.

Barritas de maní y semillas

Ingredientes:

• 1 taza de maní tostado sin sal
• 1/2 taza de semillas de girasol
• 1/2 taza de semillas de calabaza
• 1/2 taza de semillas de chía
• 1/2 taza de miel
• 1/2 taza de mantequilla de maní
• 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una bandeja para hornear, coloca las semillas de girasol y las semillas de calabaza, y tuesta en el horno durante 8-10 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que estén ligeramente doradas.
3. En un tazón grande, mezcla los maní tostado, las semillas de girasol, las semillas de calabaza y las semillas de chía.
4. En una olla pequeña, mezcla la miel, la mantequilla de maní y la sal a fuego medio hasta que la mezcla esté suave y se haya combinado bien.
5. Agrega la mezcla de miel a la mezcla de maní y semillas y revuelve hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados.
6. En una bandeja para hornear de 20×20 cm, cubierta con papel encerado, vierte la mezcla y presiona hacia abajo con una cuchara para que quede bien compacta.
7. Refrigera durante al menos una hora, o hasta que la mezcla esté firme.
8. Corta en barras y disfruta.

¡Listo! Ya tienes cinco opciones de barritas de maní para llevar siempre contigo. Son fáciles de hacer, saludables y deliciosas. Pruébalas todas y encuentra tu favorita. Y recuerda, todos los ingredientes para estas recetas están disponibles en nuestra tienda Superbar. ¡Visítanos y haz tu compra hoy mismo!